金沢らしいイタリアン「ザワタリアン」を提供する La Foresta
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La foresta

金沢らしいイタリアン「ザワタリアン」を食べに来て!

   四季を奏でる金沢らしいイタリア料理
それがLaForestaの想いがつまった「ザワタリアン」
地元に愛され1996年にオープンいたしました。27年を迎え当初より金沢らしさを意識して「ザワタリアン」を提供してきました。
「ザワタリアン」とは本場イタリア料理の技法と食材+石川・金沢の食の恵みと日本らしい繊細さ金沢らしさを感じることのできるイタリア料理。そして、双方の伝統や文化を大切にし、郷土料理の集合体と言われるそれぞれの土地の特徴をうまく引き出し、 手間ひま愛情たっぷりにマンマの味を継承しつつも現代らしいお料理をご提供し続けてまいりました。

2023,12,29

西泉での営業を終了いたしました。
長きにわたり、ご愛顧いただき誠に有難うございました。
ラフォレスタはこれをもちまして
卒業=閉店とさせていただきます。

たくさんの思い出やご縁をいただき
感無量でございます。
まだまだ、やりたいことや夢希望は
いっぱいあります。
2024、春ごろには
新しく始動してゆきますので、
今後ともよろしくお願いいたします。

            ラフォレスタ 村田

 

 

地震お見舞い
新年早々、大変な地震が起き
亡くなられた方のご冥福をお祈り申し上げます。
また被災された方々関係の方々には
心よりお見舞い申し上げます。
当方にもたくさんのご連絡いただき感謝しております。
無事におります。
また、現地状況を鑑みながら
営業がない分微力ながらキッチンカーの炊き出しや物資の応援等も
いたしますのでご連絡ください。

【新店舗情報】

新店舗の工事が、諸般の関係で遅れておりますが
旧店舗の状況も同時にお知らせさせて頂きます。
①2月20日現在
旧店舗
ようやく少しづつですが、キッチンの搬出も終了=
「こんなに広かったんや。。。新店舗くらい?あるやん」

新店舗
少しづつ、進み始めてきたので~ワクワク!
続きは==こちらから!

新店舗情報はこちらから==

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