金沢らしいイタリアン「ザワタリアン」を提供する La Foresta

キッチンカー「プルチナポリ」

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【まんで?ナポリ】の街角にいる屋台のようなキッチンカー!
ナポリのソウルフード>>ピッツァやパスタをもっと身近に
感じてください。
こだわりのトマトやハーブの生産農家さんとのコラボレーション!
生産現場での規格外品もSDGsの観点からもどんどん利用して
フードロスも減らし、秘伝のマンマのレシピも取り入れ
安心安全無添加・愛情たっぷりのナポリ名物を
リーズナブルにファストフード感覚で気軽に楽しめるよう
生産も~仕込みも~~頑張ってます!
金沢市を中心に石川県どこでも~~参ります。
プルチナポリ==プルチネッラ ナポリ
プルチネッラとは、イタリアの伝統的な風刺劇に登場する道化師。
また、新のナポリピッツァ協会の認定図柄のモチーフにもなっています。

いよいよキッチンカーによる移動販売をスタートまでこぎつけました!
PULCI NAPOLI
プルチナポリ号  発信です!
メインメニュー:花束のような見た目片手で食べられる包み込んだピッツァ
マルゲリータ  こだわりのトマトがゴロゴロトッピングバジリコのペーストがアクセント
マンマ秘伝のレシピで懐かしい~濃厚トマトの特性ピュレとハーブ、ニョッキのスープパスタ
ミネストローネ  能登豚や鶏の旨味に15種類の野菜たち  イカ墨パンを添えて

お気軽にお問い合わせください。 TEL 076-244-6610 lunch 11:00~15:00 dinner 18:00~22:00(L.O)

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