【まんで？ナポリ】の街角にいる屋台のようなキッチンカー！
ナポリのソウルフード＞＞ピッツァやパスタをもっと身近に
感じてください。
こだわりのトマトやハーブの生産農家さんとのコラボレーション！
生産現場での規格外品もSDGｓの観点からもどんどん利用して
フードロスも減らし、秘伝のマンマのレシピも取り入れ
安心安全無添加・愛情たっぷりのナポリ名物を
リーズナブルにファストフード感覚で気軽に楽しめるよう
生産も～仕込みも～～頑張ってます！
金沢市を中心に石川県どこでも～～参ります。
プルチナポリ＝＝プルチネッラ ナポリ
プルチネッラとは、イタリアの伝統的な風刺劇に登場する道化師。
また、真のナポリピッツァ協会の認定図柄のモチーフにもなっています。
マルゲリータ こだわりのトマトがゴロゴロトッピングバジリコのペーストがアクセント
ミネストローネ 能登豚や鶏の旨味に15種類の野菜たち イカ墨パンを添えて
おかげさまで＝＝＝
職域で工場へ出向いたり、地域のお祭りに参加させていただいたり、、
もちろんあちこちのイベントへの参加も不定期ですがチャレンジ
しております。 少しコロナも落ち着き今後も
地域の夏のお祭りや花火大会、各種イベントにも参加して
たくさんの方々にナポリを感じてもらいたいと思います！
